Mengapa Sayuran Organik Lebih Mahal?

Jangan terlebih dahulu protes tentang harga, kita perlu tahu komponen yang membentuk harga bahan makanan organik ini :

• Peralihan dari lahan pertanian non organik ke organik membutuhkan waktu rata-rata 3 tahun. Pada awal peralihan ini biasanya tingkat produksi rendah. Karenanya, untuk kompensasi bagi petani, harga produk sedikit meingkat.
• Biaya untuk menyediakan kemasan khusus untuk meminalisasi kontaminasi.
  Upah bagi pekerja pembuat pupuk dan pestisida alami.
• Jumlah pekerja lebih banyak dan jam kerja lebih panjang untuk mengawasi lahan daris serangan hama.
• Risiko kegagalan panen tinggi. Hasil panen rata-rata hanya 70% (produk yangtidak layak konsumsi, dibuang atau dijadikan pupuk). Agar tetap menguntungkan, harga tetap dihitung panen penuh.
• Biaya sertifikasi (minimal Rp 7 juta untuk masa 3 tahun).
• Biaya transportasi yang dilengkapi sistem khusus untuk meminimalisasi kontaminasi.Produk organik tak selalu tersedia seperti non organik. Karena, petani perlu waktu untuk melakukan rotasi tanaman, agar potensi tanah tetap terjaga

Anjing Tertua di Dunia

Chanel, anjing tertua di dunia saat ini, merayakan ultahnya yang ke-21, pada 6 Mei 2009, dengan sebuah sertifikat dari Guinness Book of Records dan sebuah kunjungan ke hotel anjing serta spa. Anjing jenis dachshund atau teckel dari Port Jefferson, New York, ini gaya sekali. Anjing ini mengenakan sweater oranye dan kacamata antidebu ketika pemiliknya, Denice Shaugnessy, menerima tanda penghargaan atas panjang umurna si Chanel ini. Chanel kini menjadi anjing tertua yang masih hidup, setelah matinya Butch, anjing terdahulu yang mencapai susia 28 tahun pada 2003. Meskipun terlihat agak gugup dan gemetar, Chanel toh bergaya di depan para fotografer. Ia duduk di atas sofa warna merah. Menurut pemiliknya, Chanel sebenarnya bukan bergaya. Ia pakai kacamata lantaran matanya katarak dan pakai sepatu bot lantaran memangia menderita tumor di kakinya. Shaughnessy, si pemilik, mulai memelihara si Chanel ketika masih berusia enam pekan. Meski dulu ketika masih muda Chanel bisa berlari-lari sejauh berkilo-kilometer, kini lantaran dengkulnya sakit, ia hanya menghabiskan waktu di rumah bersama sang majikan.

Manfaat Teh

• Memperkuat gigi dan mencegah karies pada gigi. Unsur flouride (F) yang cukup tinggi pada teh, dapat membantu dalam mencegah tumbuh karies pada gigi serta dapat memperkuat gigi.
• Mengurangi resiko keracunan makanan. Unsur catechin (salam satu unsur dalam polyphenols), telah terbukti bahwa unsur tersebut memiliki kemampuan untuk menghentikan pertumbuhan beberapa bakteri yang menyebabkan keracunan makanan (menurut penelitian dari Taiwan dan Jepang).
• Memperkuat daya tahan tubuh. Dengan adanya vitamin C dan vitamin E, maka teh dapat juga membantu memperkuat daya tahan tubuh.
• Menyegarkan tubuh. Teh mengandung sejenis kafein yang berbeda dengan kopi, maka teh dapat merangsang sistem saraf tubuh kita sehingga pengambilan oksigen ke dalam tubuh menjadi lebih lancar.
• Mencegah tekanan darah tinggi. Epigallocatechin dan epicatechin gallat yang merupakan varian dari catechin, ternyata mampu bertindak sebagai inhibitor dari pada angiotensin transferase, yaitu enzim penyebab tekanan darah tinggi. Lebih lanjut dapat pula disimpulkan bahwa dengan kemampuan catechin untuk mecegah tekanan darah tinggi, mengurangi kadar kolesterol dalam darah dan menangkal radikal bebas, maka catechin juga bisa mengurangi penyakit kardiovascular.
• Menangkal kolesterol. Catechin, ternyata juga telah dibuktikan dapat mengurangi penimbunan kolesterol dalam darah dan bertindak mempercepat pembuangan kolesterol melalui feces.
• Mengoptimalkan metabolisme gula. Mangan (Mn), yang terkandung dalam teh bisa membantu penguraian gula menjadi energi. Dengan demikian teh bisa membantu menjaga kadar gula dalam darah.
• Mencegah pertumbuhan kanker. Kemampuan catechin (salah satu unsur dalam polyphenols) dapat menghambat terjadinya mutasi pada sel-sel tubuh dan menetralisir radikal bebas.
  

(Sumber : Teh Sosro)

Air Kepala dan Air Cucian Beras Meningkatkan Pertumbuhan Tanaman

Saya jadi ingat tulisan blog seorang teman Wongapik, tentang manfaat air kepala sebagai pupuk Air kelapa ternyata memang memiliki manfaat untuk meningkatkan pertumbuhan tanaman. Air kelapa yang sering dibuang oleh para pedagang di pasar tidak ada salahnya untuk kita manfaatkan sebagai penyubur tanaman. Selama ini air kelapa banyak digunakan di Lab sebagai nutrisi tambahan di dalam media kultur jaringan.Hasil penelitian menunjukkan bahwa air kelapa kaya akan potasium (kalium) hingga 17 %. Selain kaya mineral, air kelapa juga mengandung gula antara 1,7 sampai 2,6 % dan protein 0,07 hingga 0,55 %. Mineral lainnya antara lain natrium (Na), kalsium (Ca), magnesium (Mg), ferum (Fe), cuprum (Cu), fosfor (P) dan sulfur (S). Disamping kaya mineral, air kelapa juga mengandung berbagai macam vitamin seperti asam sitrat, asam nikotinat, asam pantotenal, asam folat, niacin, riboflavin, dan thiamin. Terdapat pula 2 hormon alami yaitu auksin dan sitokinin sebagai pendukung pembelahan sel embrio kelapa.Penelitian di National Institute of Molecular Biology and Biotechnology (BIOTECH) di UP Los Baños mengungkapkan bahwa dari air kelapa dapat diekstrak hormon yang kemudian dibuat suatu produk suplemen disebut cocogro. Hasil penlitian menunjukkan bahwa produk hormon dari air kelapa ini mampu meningkatkan hasil kedelai hingga 64 %, kacang tanah hingga 15 % dan sayuran hingga 20-30 %. Dengan kandungan unsur kalium yang cukup tinggi, air kelapa dapat merangsang pembungaan pada anggrek seperti dendrobium dan phalaenopsis. Info ini saya peroleh (dari anggrek.org)
Selain air kelapa, air bekas cucian beras juga bisa dijadikan sebagai pupuk lho. Kandungan. Vitamin B1dalam air cucian beras mempunyai peranan di dalam metabolisme tanaman dalam hal mengkonversikan karbohidrat menjadi energi untuk menggerakkan aktifitas di dalam tanaman. Sehingga dengan demikian tanaman yang mengalami stres karena kondisi bare root (pengiriman tanpa media) ataupun dikarenakan pemindahan tanaman ke media baru, segera melakukan aktifitas metabolisme untuk beradaptasi dengan lingkungan ataupun media yang baru. Untuk tanaman yg sudah sehatpun akan menjadi lebih tidak gampang stres.makanya kalo habis cuci beras, air bekas cucinya jangan dibuang, lebih baik air bekas cucinya buat siram tanaman..

Burung Terkecil di Dunia.

Ketika pertama kali terlihat oleh fotografer, burung kolobri lebah (Mellisuga helenae) lebih mirip serangga. Tetapi kenyataannya, ia adalah burung terkecil di dunia. Ya, sebenranya, hanya burung jantan – yang panjangnya kurang dari lima sentimerter – yang berhak menyandang helar tersebut. Burun betina lebih panjang sekitar seperenam inci (sekitar 0,6 cm). Keduanya berbobot kira-kira dua gram, kira-kira senerat uang logam Amerika satu peni (kalau berat uang logam kita pecahan 100 rupiah berapa gram ya?). Meskipun burung kolibri bukan termasuk jenis yang terancam punah. Tetapi ia bukannya tak terancam dan kini jarang terlihat. Bila terbang, sayapnya mengepak sebanyak 80 kali perdetik – terlalu cepat untuk mata manusia melihat kepakan itu. Burung-burung itu biasanya bertempat tinggal di puncak-puncak pohon setinggi 100 kaki (sekitar 30 meter) di hutan-hutan di Kuba dan membangun sarang yang terbuat dari benang laba-laba sebesar tak lebih dari cangkir anak-anak. Seperti kebanyakan burung, makanan utama mereka adalah nektar amat manis yang didapat dari leher bunga-bungaan hutan. Mereka juga menyantap serangga dan laba-laba kecil sebagai makanan tambahan. Burung-burung mungik ini amat independen, kawin hanya selama beberapa detik untuk kemudian masing-masing kembali ke keadaan mereka yang menyendiri.